На «Трехгорке» открылся ресторан латиноамериканской кухни

Бизнес >> 09.07.2019, 15:21

На «Трехгорной мануфактуре» начал работу новый ресторан Ichu. Посетители смогут отведать здесь блюда народов Латинской Америки, Азии и Японии, а также насладиться музыкой и танцами. Ранее на этом месте функционировал ресторан «ДНК» рэпера Джигана.

Ресторан открыла Л.Яблочкина по франшизе гонконгского Ichu. Название означает прорастающую сквозь камни траву, которая символизирует жизнь. Напитки (лула, гуанабана, куруба) готовят здесь из латиноамериканских фруктов, а главным ингредиентом меню является авокадо.

Сейчас в «Ичу» предлагают приготовленные тут же лепешки для чили кон карне или тако. Уже в скором времени ассортимент пополнится обедами со средним чеком 500 руб. Также команда намерена организовывать в заведении танцевальные мастер-классы и гриль-вечеринки.

Пространство ресторана разделено на тематические зоны. В теплый период к услугам гостей летняя веранда в тропическом стиле: с пышной зеленью, пестрыми подушками и плетеной мебелью. Плюсом Ichu эксперты называют заботу об экологии: коктейли в заведении подают с металлической трубочкой.