В центре открылось рекордное за три года число заведений общепита

Бизнес >> 08.10.2019, 13:07

В третьем квартале больше всего новых кафе и ресторанов появилось на Арбате, Садовом кольце, Покровке и Пятницкой. Всего же на центральных столичных улицах открыто 53 новых точки общепита, что стало рекордом с начала 2016-го, свидетельствует исследование аналитиков JLL.

По данным исследователей рынка стрит-ритейла, чаще всего открывали бизнес владельцы кафе и ресторанов (38%), за ними следуют кофейни (21%), пабы и рестораны (15%). В компании называют развитие сегмента общепита в центре Москвы и демократизацию форматов арендаторов – главными тенденциями последних лет.

Особой популярностью у предпринимателей пользуются Садовое кольцо (23% новых заведений) и Арбат (17%). В общей структуре арендаторов на долю операторов общественного питания приходится ныне 37% (в 2016-м – 32%). Также ежегодно на 10% увеличивается доля кофеен.

За июль-сентябрь число открытий почти на треть превысило долю закрытых точек. Это привело к снижению количества пустующих помещений до 9,4%. В ближайшей перспективе арендные ставки в центральных торговых коридорах города могут пойти в рост из-за ограниченного предложения удачно расположенных локаций, предупреждают эксперты JLL.