В столице выберут лучшего кондитера

Общество >> 08.05.2021, 09:08

Накануне стартовал городской конкурс «Московские мастера» для профессиональных кондитеров. Финальные состязания пройдут 19 мая в ходе фестиваля Moscow Cake Show Fest, сообщил департамент торговли и услуг.

В пресс-службе ведомства рассказали, что отборочные соревнования прошли в 11 админокругах столицы. Участие в них приняли десятки кондитерских, кофеен, ресторанов. Но на главной площадке конкурса встретятся лишь 11 финалистов. Их фотопроекты на тему «Московская кондитерская» с раскрытием концепции заведений признаны лучшими.

Финальная битва состоится на третий день фестиваля кондитеров Moscow Cake Show Fest. Она пройдет на площадке Loft Hall 2 (ул. Ленинская Слобода, 26 стр. 15). В режиме реального времени участникам предстоит выполнить по два задания: продемонстрировать сладкий стол «Москва гостеприимная» и приготовить «Московский рулет».

Шедевры финалистов оценит экспертное жюри с участием известных кондитеров. Итоги огласят в тот же день. Занявшие 103 места получат медали, кубки, дипломы, а также награды еще в 14-ти номинациях. Конкурс организован городским департаментом торговли и услуг и профсоюзом работников торговли, общепита и потребкооперации.